Les entrepreneurs changent l'image de la production de café au Vietnam – Food Tank
Les entrepreneurs à l’origine de K’Ho Coffee, une coopérative de producteurs de café locaux nichés dans les hauts plateaux du centre du Vietnam, s’efforcent de changer le visage de la production de café au Vietnam. Rolan Co Lieng et son mari, Josh Guikema, ont formé K'Ho Coffee en 2012. Produisant des grains de café Arabica …. Lire +
La cuisine française à l'honneur au Vietnam
Selon le Consul général de France à Hô-Chi-Minh-Ville, Vincent Floreani, environ 2 500 dîners français seront préparés dans les restaurants et les ambassades de France dans 150 pays du monde. Le Vietnam compte de nombreux restaurants qui participent à cet événement avec 51 établissements participants, se classant septième. C'est la cinquième année que l'événement gastronomique …. Lire +
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