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L’inscription de Jumia à la Bourse de New York, inscrite à la cote d’un milliard de dollars, s'inscrit dans un contexte à la fois positif et préoccupant.

Les férus de technologie africains et les enthousiastes d’Africa Rising souhaitent que la liste de la «licorne» africaine Jumia inscrite à la Bourse de New York (NYSE) soit un succès, et les espoirs sont grands, la liste se passera bien. Mais si vous lisez la déclaration de la société avant l’inscription sur la liste, elle ….  Read More

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La plus grande chose depuis que le pain en tranches est… du pain à l’ancienne: l’intérieur de la mission d’un boulanger de transformer les pains du Canada

Dara Gallinger arpente la grande cuisine ouverte de sa boulangerie de Toronto, qui sert également de moulin urbain et moud tout le grain pour son pain. Elle attrape une poignée de farine fraîchement moulue – une de ses démonstrations favorites – et la serre dans son poing. Il s'agglomère comme la terre. «C’est comme de ….  Read More

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