Étiquette : culinaire

Influence de la cuisine française sur la culture culinaire indienne

L’histoire culinaire de l’Inde et de la France remonte à des siècles, voire des millénaires. Au fil du temps, les ingrédients, les saveurs, les couleurs, les textures, les odeurs et les présentations ont évolué pour devenir raffinés et extrêmement diversifiés dans les cuisines des deux pays. Les deux cuisines sont excessivement indulgentes en matière d'ingrédients ….  Read More

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Cette sensation culinaire française arrive aux États-Unis

En France, il est une célébrité. En Amérique, il n'est personne. septembre 28 2016 15+ minutes de lecture Cette histoire apparaît dans le Octobre 2016 problème de Entrepreneur. Abonnez-vous » En janvier 2015, la sensation de biscuit français Michel et Augustin envoyé un éclaireur à New York. Sa mission: commencer à reproduire le succès considérable ….  Read More

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Le nouveau magasin de couteaux culinaires convient parfaitement à la scène culinaire en plein essor de Portland

Evan Atwell connaît très bien l'attrait d'un couteau français. Les couteaux Sabatier qu’il porte à Strata, sa nouvelle boutique de couteaux culinaires sur Washington Avenue, ont un manche noir et sont fabriqués à partir d’acier au carbone d'époque des années 1940. Atwell a expliqué que les maîtres-forgerons français avaient caché l'acier pendant la Seconde Guerre ….  Read More

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