Étiquette : chef

Le grand chef asiatique a été inspiré par sa grand-mère pour entreprendre une aventure entrepreneuriale

Le chef français Julien Royer, fondateur du restaurant basé à Singapour Odette, a donné son nom à son restaurant Peut 28 2019 2 min de lecture En souvenir des années de son enfance en France, le chef Julien Royer a partagé l’un des plus grands influenceurs de sa vie, celui qui l’a inspiré à devenir ….  Lire +

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Arden Lewis est le nouveau chef exécutif de l’incubateur d’aliments Comal Heritage

Ancien traiteur, le nouveau rôle de la greffe new-yorkaise est de satisfaire les entrepreneurs en herbe et les créatifs culinaires qui gèrent la cuisine à but non lucratif. Par Ruth Tobias | 27 juin 2019 Avant Arden Lewis Il gravit les échelons culinaires de la ville de New York et étudie à l'ancien Institut culinaire ….  Lire +

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