Les entrepreneurs lancent des sachets RTD frosé pour profiter de l'engouement pour les cocktails glacés

La société de boissons Frozen Frogs a été créée pour "combler un vide" dans le secteur des boissons alcoolisées afin d'offrir de meilleures options de boissons surgelées. Les boissons glacées à base de vin sont de plus en plus courantes dans les menus de bar, en particulier en été.

Mais Frozen Frogs a déclaré que ces boissons imitation avaient tendance à avoir une teneur en alcool plus faible et des arômes artificiels pour réduire les coûts et augmenter les revenus. Les boissons mélangées pré-emballées ont acquis une mauvaise réputation aux États-Unis pour l’utilisation de bases OTS (autres que le vin standard) ou de malt.

De plus, les cocktails glacés peuvent avoir un goût crayeux et sont parfois trop sucrés dans des lots exclusifs dans des bars individuels, ce qui limite la viabilité commerciale plus large. Frozen Frogs veut accéder à ce marché en utilisant uniquement des arômes naturels et des vins 100% vrais Rosé, Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling et Sake.

Le co-fondateur, Jaxon Reilly, a déclaré à BeverageDaily: «Chanmé est différent parce que, tout en restant abordable,[we] dépenser plus pour utiliser du vrai vin et de vraies saveurs dans le produit. Le plus grand centre commercial

"Chanmé veut changer la perception des boissons glacées et ouvrir le marché de la RDT glacée à tout le monde."

Le Chanmé Frosé a été lancé avec des sachets de 10 oz à l'automne 2018 à partir de Charleston. Il est maintenant disponible en ligne dans tout le pays, ainsi que dans des magasins traditionnels, des bars et d’autres lieux en Californie, au Nevada, en Caroline du Sud, à Washington, dans le Connecticut, dans le New Jersey et à New York.

Selon Reilly, «l’emballage est conçu pour être congelé et la boisson dégèle rapidement et peut être dégustée dans l’emballage ou versée; juste congeler, presser et frosé. "

Le Chanmé a été créé par Reilly et Dillon Bryan et tire son nom de l’argot français qui signifie «badass» et «méchant». A l’origine, il était destiné à un lancement par temps chaud, mais avait du mal à trouver un bon partenaire de production qui avait déjà effectué un travail similaire.

"En raison du retard de la production, le lancement d'une boisson glacée en octobre n'était pas exactement idéal, mais a permis à l'équipe de concentrer son attention sur le marketing et la construction de la marque de la bonne manière", a déclaré Reilly.

L’équipe a noué un partenariat avec l’équipe de hockey des Capitals de Washington dans la LNH et a toujours vendu Chanmé au stade tout au long de l’hiver, qu’elle considère comme un «bon signe».

Ils veulent que ce soit un produit à longueur d'année, mais ils prévoient que les mois d'été seront beaucoup plus gros.

Les millénaires ont été les premiers à adopter le Chanmé, ce que la marque trouve sans surprise. La génération du millénaire a été la génération à la tête de la popularité de l’alcool rosé et de la phrase favorable aux réseaux sociaux «rosé toute la journée».

Reilly pense que Chanmé a été lancé au bon moment car «les millénaires lâchent de la bière pour le vin et les RTD à un nombre record».

La société envisage de prendre de l'expansion en Floride et au Texas, mais finalisera tout d'abord deux nouvelles boissons glacées au cours de l'été avec des bases de vin blanc et de saké.