Les entrepreneurs de crème glacée de San Jose misent sur le "Shark Tank" d'ABC

SAN JOSE, Californie (KGO) – Deux entrepreneurs de San Jose s'intéressent au Shark Tank. Non, pas la patinoire de hockey. L'émission de télévision ABC "Shark Tank". En effet, leur entreprise de crèmes glacées en plein essor doit prendre de l'expansion pour répondre à la demande.

Mavens Creamery est une petite entreprise qui a de grands projets. Les sœurs Gwen et Christine Nguyen ne connaissaient rien à la cuisson quand elles ont commencé, mais elles ont créé un dessert à la crème glacée entre deux macarons à la française.

Tout est fait à la main. Malgré la production de 7 000 pièces par jour, la demande dépasse l'offre. Alors ils ont auditionné et ont été sélectionnés pour être sur "Shark Tank" de ABC.

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"Nous venons de San Jose, en Californie, et nous recherchons 400 000 dollars en échange de 10% de notre activité florissante", a déclaré Gwen alors qu'elle sortait de la signature, long couloir sur le plateau de "Shark Tank", face aux juges .

Les soeurs ont dit qu'elles étaient nerveuses.

"C'était énervant", a déclaré Gwen. "C'était excitant. C'était stimulant. Tout à la fois."

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Ils avaient répété pendant des jours.

"Nous nous sommes enfermés dans une chambre d'hôtel pendant cinq jours solides et nous nous sommes juste opposés. Juste un jeu de rôle", a déclaré Christine.

Nous avons découvert Mavens Creamery il y a deux ans. Les sœurs nous ont appris à bien taper sur les plateaux de macarons.

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Le produit se vend maintenant dans 22 États, mais les soeurs Nguyen souhaitent s'étendre sur la côte est et à l'étranger.

"Pour répondre à la demande, nous allons doubler notre quart de travail, doubler notre capacité. Parallèlement, parallèlement, nous allons également trouver des moyens d'automatiser notre processus pour pouvoir pour évoluer plus rapidement ", a déclaré Gwen.

Cela nécessitera des capitaux, et c'est pourquoi ils espèrent qu'un des requins s'associera à eux. Ils ont un portefeuille de 30 saveurs avec huit saveurs disponibles à la fois. Les plus populaires sont les amandes grillées au chocolat, les biscuits et la crème, le sablé aux fraises et le caramel salé.

L'anticipation est la construction. Que se passera-t-il quand Gwen et Christine feront face aux requins? Découvrez ce dimanche soir à 22 heures sur ABC7.

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