Le Cordon Bleu lance une chasse à l'étoile de l'alimentation de 40 000 £

Les entrepreneurs alimentaires en herbe se voient offrir une chance incroyable de suivre les traces des légendes culinaires.

Le Cordon Bleu London a dévoilé sa très attendue bourse d’études Julia Child, une occasion unique pour un passionné de nourriture et d’hôtellerie de démarrer sa carrière.

Le Cordon Bleu est le prestigieux réseau d'institutions vouées à l'excellence dans la formation culinaire et à la gestion de l'hôtellerie entrepreneuriale.

Ce prix, d’une valeur supérieure à 40 000 £, comprend une place dans le Diplôme de pâtisserie de Le Cordon Bleu, reconnu mondialement comme l’une des qualifications culinaires les plus respectées dans le domaine de la pâtisserie et de la boulangerie, ainsi qu’un diplôme en gestion culinaire Le Cordon Bleu d’une durée de trois mois.

Le lauréat bénéficiera également d'un stage à l'emblématique Savoy Hotel et de 12 mois d'hébergement de luxe proposés par le spécialiste londonien de l'hébergement, Londonist.

Ce prix représente une occasion unique pour un passionné de carrière dans le secteur de la restauration et de l’hôtellerie de suivre leurs rêves, d’apprendre des meilleurs, tout en étudiant dans la plus grande institution artistique culinaire du monde.

Le Cordon Bleu est le prestigieux réseau d'institutions vouées à l'excellence dans la formation culinaire et à la gestion de l'hôtellerie entrepreneuriale. Il compte 35 instituts dans le monde et forme chaque année plus de 20 000 étudiants de plus de 130 nationalités.

Le Cordon Bleu a contribué à façonner la carrière de certains des meilleurs chefs et passionnés de cuisine du monde entier.

La prestigieuse bourse Julia Child est une reconnaissance des anciens élèves les plus estimés de Le Cordon Bleu. Julia Child a changé de carrière pour devenir un pionnier de la cuisine française et de la cuisine maison.

Emil Minev, chef des arts culinaires au Cordon Bleu, a déclaré: «En tant qu’institut doté d’un riche patrimoine depuis 120 ans, Le Cordon Bleu a depuis longtemps la réputation de former les meilleurs chefs et les entrepreneurs les plus innovants du secteur de l’alimentation.

«La bourse d’études de cette année montrera cela et offrira une plate-forme unique à ceux qui ont des idées excitantes dans le secteur alimentaire.»

Le prix sera présenté au lauréat par Mary Berry, ancienne élève du Cordon Bleu.

Elle a déclaré: «Le Cordon Bleu a toujours occupé une place chère dans mon cœur, comme point de départ de ma carrière dans l'alimentation.

"Quel que soit le gagnant, il s'embarquera dans un voyage qui changera sa vie."

Dans le cadre de la bourse 2019, Le Cordon Bleu s'est associé à certains de ses anciens diplômés les plus talentueux pour fournir un mentorat supplémentaire au gagnant, dont Luiz Hara; Georgia Green; Dhruv Mittal et Evelina Ogorzalek.

Le lauréat recevra également un prix exclusif de Churchill, le principal fabricant d'articles de table innovants, un abonnement de 12 mois à la Fédération des petites entreprises (FSB) et des billets pour le Business Show.

Les deuxièmes et troisièmes finalistes recevront des couteaux de diplôme ZWILLING de haute performance.

Pour en savoir plus, visitez le site Web de la bourse Le Cordon Bleu.